No dia 20 de fevereiro, o Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa) comemorou os 67 anos de atividades da Comissão Executiva do Plano da Lavoura Cacaueira (Ceplac), um órgão vinculado à Secretaria de Inovação, Desenvolvimento Sustentável, Irrigação e Cooperativismo (SDI). Reconhecida como uma Instituição de Ciência e Tecnologia, a Ceplac tem como missão promover a pesquisa, a inovação e a transferência de tecnologias para garantir a sustentabilidade da cacauicultura no Brasil.
Atuando em áreas como agroindústria, engenharia agrícola, biotecnologia, manejo da lavoura, fertilização, melhoramento genético e introdução de novos cultivares de cacaueiros, a Ceplac possui uma estrutura abrangente, com três superintendências, três centros regionais, 11 estações experimentais e 30 escritórios espalhados pelo país, atendendo produtores em diversos biomas.
Renata Miranda, secretária de Inovação, Desenvolvimento Sustentável, Irrigação e Cooperativismo, enfatizou o compromisso contínuo da Ceplac em aprimorar a eficiência produtiva das lavouras de cacau e a qualidade das amêndoas, por meio da oferta de tecnologias inovadoras e sustentáveis.
Lucimara Chiari, diretora da Ceplac, ressalta os avanços significativos promovidos pelo órgão na cacauicultura brasileira ao longo dos anos, destacando sua contribuição para o crescimento da produção nacional de cacau.
No ano de 2023, a Ceplac alcançou diversas conquistas, incluindo o lançamento do Plano Inova Cacau 2030, a certificação do Brasil como exportador de cacau 100% fino e de aroma, ações de combate à monilíase, produção de milhões de sementes híbridas de cacau, concessão do registro definitivo da marca Tricovab, e o projeto internacional de conservação da Mata Atlântica por meio do manejo sustentável de paisagens agroflorestais cacaueiras.
Para marcar o aniversário de 67 anos, a Ceplac lançou o livro “Derivados do Cacau”, de autoria do servidor Álvaro Cândido da Silva, com o objetivo de disseminar boas práticas aos cacauicultores, promovendo o melhor aproveitamento do fruto e gerando renda extra. O livro aborda aspectos importantes do beneficiamento das amêndoas para a produção de chocolate, além de receitas culinárias detalhadas, visando a valorização do cacau desde sua origem até a mesa do consumidor.
