No início de outubro começaram as novas floradas da safra 2020/2021 de café arábica, influenciadas pelas chuvas do final de setembro, segundo o Centro de Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea). As floradas de café arábica, as principais desta temporada, foram registradas nas regiões de Mogiana (SP), Zona da Mata (MG), Cerrado e Sul Mineiro.
Em Garça (SP) e Noroeste do Paraná, para a abertura da floração é necessário um maior volume de chuvas. Quanto ao robusta, na última semana, o registro de boas chuvas nas regiões da variedade no Espírito Santo e em Rondônia, irão auxiliar a condição dos cafezais e o pegamento das flores.
No entanto, no Espírito Santo, devido aos ventos fortes, foram registradas a perda algumas flores foram nas últimas semanas.
