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Agronegócio Notícias – Preço da arroba do boi verde continua firme em 2019

O mercado físico do boi gordo continua com preços firmes nas principais praças pecuária, segundo acompanhamento da consultoria Safras. “Este panorama segue alicerçado no quadro de restrição de oferta, dominante no segundo semestre”, afirma o analista Fernando Henrique Iglesias.

De acordo com o especialista, não há previsão de mudanças desse perfil no último bimestre, avaliando o prejuízo no desenvolvimento das pastagens devido a irregularidade de chuvas que vigorou no segundo semestre. “Com isso, haverá uma lacuna de oferta justamente no período de maior consumo de carne bovina do ano”, diz.

Em São Paulo, os preços subiram de R$ 172 para R$ 173 por arroba. Em Minas Gerais, não houve alteração mantendo o preço em R$ 164 por arroba. Em Mato Grosso do Sul, seguiram em R$ 160 por arroba. Em Goiânia (GO), a cotação permaneceu em R$ 159 por arroba. Já em Mato Grosso, aumentou para R$ 154 por arroba.

Houve estabilidade nos preços da carne bovina. “A tendência de curto prazo ainda remete a reajustes, avaliando o otimismo em relação ao consumo no decorrer do último bimestre, período que costumeiramente é pautado pelo ápice do consumo. Além disso, o desempenho das exportações segue muito positivo, aumentando a propensão a reajustes no mercado doméstico”, analisa Iglesias.

O corte traseiro alcançou o preço de R$ 13,55 por quilo. A ponta de agulha continuou em R$ 8,95 por quilo, enquanto o corte dianteiro permaneceu em R$ 9,15 por quilo.

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